Hace ya algunos años que vinimos a vivir a Caldas. desde entonces no ha dejado de sorprenderme la cantidad de recursos naturales que hemos abandonado para consumir y consumir todo loque se nos ofrece.

Aqui, en un Parque natural que ademas es Reserva de la Biosfera contamos con agua termal de la Fuencaliente, con plantas silvestres, y con un aire puro.

Si a estos ingredientes les añadimos cariño, paciencia, ilusion  y aceite de oliva (eso no lo tenenos aqui en la Cordillera Cantabrica), tenemos ESENCIAS DE LUNA